栄茶屋
手打そば・川魚料理・会席料理
石臼で自家製粉した蕎麦粉を使い、高尾山の名水と最小限のつなぎで打ちあげた逸品です。
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伝統に培われた味、季節が香る旬の味。
語りつがれた伝統の味
当店の手打ち蕎麦は、北海道音江町と幌加内産の厳選された玄蕎麦をブレンドし、石臼で自家製粉した蕎麦粉を丹精込めて打ちあげた逸品です。手打ち蕎麦の風味と喉越しをどうぞ、ご賞味戴ければ幸いです。
[商品・サービス]ページにて実際に蕎麦を打つ様子をご覧頂けます。
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(c) 栄茶屋
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